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| 八大(dà)優勢 | |
一(yī)，人才優勢：恒億餐飲擁有一(yī)支專業、高水平的管理精英團隊，他們在農業基地種養殖、食品生(shēng)産、營養配送、餐飲策劃及管理等方面有着豐富的知(zhī)識、技能和經驗。與國内多所知(zhī)名的廚師院校攜手合作，爲團膳技術出品研究開(kāi)創了系統化人才培養的先河；
1、通過國際标準的認證：公司全面通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大(dà)國際體(tǐ)系認證。爲了讓五個體(tǐ)系得以長期保持和鞏固，成功導入《五常法》管理，并在此基礎上全面推行4D現場管理體(tǐ)系，并陸續在各項目導入，保持在管理上的行業技術水平。 2、實現遠程監控和數據化管理：爲了确保屬下(xià)各分(fēn)店(diàn)執行标準的一(yī)緻性、數據管理的準确性，利潤平衡的可控性，利用現代科技手段，總部對各分(fēn)店(diàn)的經營管理動态随時掌握。 三，成本優勢 擁有自己的農場：恒億餐飲集團擁有自己的原材料生(shēng)産和采購基地，建立了從農田到餐桌的采購供應鏈。恒億餐飲自建大(dà)型農業種植基地—羅定海惠農業生(shēng)态園及佛山三水原潤農場，爲恒億餐飲團餐的整體(tǐ)配套服務提供強有力的支撐。 四，采購優勢 大(dà)宗統一(yī)采購統一(yī)配送：我(wǒ)們有200餘家客戶飯堂支撐着我(wǒ)們采購配送，食品原料都是大(dà)宗采購，米面、糧油、調味料都直接從正規廠家進貨，所有原輔料供應商(shāng)都是業内知(zhī)名企業，如：益海油脂、成泰米業、海天味業、肉聯廠等。蔬菜瓜果一(yī)部分(fēn)基地直供，一(yī)部分(fēn)由有資(zī)質穩定供應商(shāng)直供，原料價格占有相對的優勢，質量、貨源有保障。 四，配送優勢 擁有大(dà)型的物(wù)流配送中(zhōng)心：我(wǒ)們目前在佛山、廣州、長沙、深圳、株洲、舞鋼、貴陽等城市建有物(wù)流配送中(zhōng)心，總面積達30000㎡，配送點的規模位居同行前列。爲确保食品質量安全和維持價格優勢，所有原輔料都由農場和采購物(wù)流配送中(zhōng)心集中(zhōng)統一(yī)采購和配送。 五，健康優勢 恒億餐飲設營養健康中(zhōng)心，嚴格根據各個不同項目，不同就餐群體(tǐ)的不同營養需求，進行合理營養搭配。制定科學的營養菜譜供出品研發中(zhōng)心采納，并推薦各項目點實施出品。營養健康食材推薦：葷素有機搭配、五谷雜(zá)糧入主食、健康海産品、營養豆制品、深色系蔬菜營養高。 六，服務優勢 我(wǒ)們一(yī)直保持作"急客戶之急、想客戶之想，想客戶之未想"的經營管理理念，在出現客戶一(yī)般投訴時，駐店(diàn)經理在1小(xiǎo)時内給予協調并解決，客戶出現嚴重投訴時，集團公司在24小(xiǎo)時之内抵達客戶現場，在客戶要求的時間之内給予回複并解決！ 七，安全優勢 恒億餐飲在總部采購物(wù)流配送基地内設有食品安全檢測中(zhōng)心，配置先進、完善的食品檢驗檢測設備設施，對原材料進出實行嚴格把關。采取三位一(yī)體(tǐ)：農業基地+配送中(zhōng)心+項目點的管理策略，環環監督檢測，全方位保障食材質量和安全。 八，服務優勢 我(wǒ)們一(yī)直保持作"急客戶之急、想客戶之想，想客戶之未想"的經營管理理念，在出現客戶一(yī)般投訴時，駐店(diàn)經理在1小(xiǎo)時内給予協調并解決，客戶出現嚴重投訴時，集團公司在24小(xiǎo)時之内抵達客戶現場，在客戶要求的時間之内給予回複并解決！ | |
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